خواص اعجاب انگيز روغن سياهدانه براي سلامتي
روغن سياه دانه نوعي روغن حامل است كه از دانه هاي گل Nigella sativa به روش پرس سرد استخراج مي شود.
به طور سنتي، روغن سياه دانه داراي خواص تحريك كننده، گرم كننده و تاثيرات مثبت بر بهبود خلق و خو مي باشد.
در طب سنتي سياهدانه به عنوان يك معجون مكمل با ساير گياهان دارويي در درمان اكثر بيماري ها به كار گرفته مي شود.
روغن سياه دانه بطور موضعي به منظور آبرساني، تسكين، تقويت و تغذيه پوست، رفع عفونت هاي قارچي و لكه هاي پوستي و نيز براي ترميم و بازسازي پوست استفاده مي شود و موجب صاف شدن، روشن شدن و شفاف شدن پوست خواهد شد. روغن سياه دانه همچنين در صورتي كه بر روي مو اعمال شود، موجب تغذيه و تقويت مو مي شود.
روغن سياه دانه از نظر دارويي، باكتري هاي مضر را از بين مي برد، پاسخ ايمني قوي پوست را تحريك مي كند، روند بهبود پوست را تسهيل كرده و دردهاي عضلاني و درد مفاصل را نيز به بهترين شكل تسكين مي دهد.
از سوي ديگر روغن سياه دانه در صورت استنشاق، سلامت دستگاه تنفسي و هضم را تقويت و پشتيباني مي كند.
تاريخچه استفاده از روغن سياه دانه
روغن سياه دانه از دانه هاي گياه Nigella sativa گرفته مي شود كه بيشتر به گل رازيانه معروف است. همچنين اين روغن با نام هاي مختلف ديگري از جمله Black Oil ،Baraka ،Fitch Oil ،Kalajira Oil و Kalonji Oil نيز شناخته مي شود.
براي بيش از 3000 سال، از دانه هاي روغني سياه دانه براي كاربردهاي آرايشي، دارويي و آشپزي مورد استفاده قرار مي گيرد. از سياه دانه به عنوان دارو گياهي، چاشني و تسكين دهنده درد و تحريكات موضعي، از جمله گزش، زخم، التهاب و بثورات پوستي استفاده مي شده است.
بر اساس منابع تاريخي، اعتقاد بر اين است كه روغن سياه دانه براي اولين بار توسط آشوريان مصر باستان مورد استفاده قرار گرفته است، جايي كه از آن توسط شخصيت هاي مشهور سلطنتي مانند كلئوپاترا و نفرتيتي براي مراقبت از پوست به شكل يك دارو گياهي استفاده شده است.
در هند و خاورميانه، از دانه هاي سياه دانه كه داراي عطر و طعم تلخ و تندي هستند در تركيباتي كه از فلفل سياه، پودر پياز و پونه كوهي تشكيل شده اند استفاده مي شود و به عنوان ادويه و طعم دهنده در خوراك حبوبات، پخت نان، خورشت كاري و سبزيجات پخته استفاده مي شود.
در آيورودا، روغن سياه دانه عمدتاً به دليل خاصيت تحريك كنندگي، گرم كننده و تقويت كننده و همچنين به دليل اثر بخشي بر بهبود روحيه در طيف گسترده اي از كاربردها مورد استفاده قرار گرفته است.
مجله سلامتي وطب سنتي ماوراي سلامت به تفصيل به اين سبك درمان كهن پرداخته است.
در طب سنتي، از روغن سياه دانه براي درمان بي اشتهايي، بيماري هاي مقاربتي و بيماري هاي زنان استفاده مي شود. همچنين اعتقاد بر اين است كه سياه دانه براي تحريك اشتها و افزايش متابوليسم و سوخت و ساز بدن، كاهش اختلالات عصبي، تعادل مزاج و تقويت هماهنگي بدن و ذهن مفيد است.
طبق سوابق تاريخي پزشكان يوناني در قرن 1 ميلادي، از سياه دانه براي تسكين دندان درد، سردرد، گرفتگي بيني و كرم روده استفاده مي شده است.
با توجه به خاصيت تقويت كنندگي روغن سياه دانه، پزشكاني مانند بقراط آن را براي بيماراني كه بيماري عمومي و ضعف داشتند تجويز مي كردند. ديگر يونانيان باستان از آن براي تحريك شروع قاعدگي و افزايش توليد شير در زنان استفاده مي كردند.
در كتاب "الشفاء"، نوشته حكيم ابن سينا، سياه دانه را با توانايي هاي درماني معتبر شناخته و از آن به دليل خاصيت تقويت كنندگي، تحريك كننده و پيشگيري كننده تقدير كرده است. در اين كتاب از سياه دانه به عنوان تقويت كننده انرژي و كاهش ضعف، خستگي، غم و احساس دلسردي صحبت شده است. علاوه بر اين، وي كاربرد درماني سياه دانه را براي رفع و تسكين علائم سرماخوردگي، تب، سردرد، تحريكات موضعي، زخم ها، اختلالات پوستي، دندان درد و كرم روده و انگل تأييد كرده است.
خواص روغن سياه دانه
تركيبات شيميايي روغن سياه دانه شامل اسيد پالميتيك، اسيد استئاريك، اسيد اولئيك و اسيد لينولئيك هستند و از تركيبات اصلي اين روغن محسوب مي شوند.
اسيد پالمتيك به دليل داشتن خواص زير مشهور است:
خاصيت نرم كنندگي
نرم كردن مو ها بدون ايجاد چربي اضافه و احساس سنگيني و چسبندگي
متداول ترين اسيد چرب اشباع مي باشد.
اسيد استئاريك به دليل داشتن خواص زير شناخته مي شود:
داراي خواص پاك كنندگي است كه باعث از بين رفتن آلودگي، عرق و سبوم اضافي از پوست و مو مي شود.
يك ماده امولسيون كننده ايده آل براي اتصال آب و روغن است.
به افزايش ماندگاري محصولات مراقبت از پوست و مو كمك مي كند.
بدون كاهش درخشش و احساس سنگيني، موها را از آسيب هاي خارجي محافظت مي كند.
پوست را نرم مي كند.
اسيدهاي اولئيك (امگا 9) داراي خواص زير است:
لطافت، رطوبت و درخشندگي پوست و مو را حفظ مي كند.
رشد موهاي ضخيم تر و قويتر را تحريك مي كند.
چين و چروك هاي زودرس و خطوط ريز را كاهش مي دهد.
شوره سر را از بين برده و رشد مو را تسريع ميكند.
از پوست و مو محافظت مي كند.
خواص آنتي اكسيداني قوي دارد.
از التهاب و درد مفاصل جلوگيري مي كند.
اسيدهاي لينولئيك (امگا 6) داراي خواص زير است:
موها را شاداب كرده و رشد آنها را تقويت مي كند.
بهبود زخم را تسريع مي بخشد.
در فرمولاسيون صابون ها و روغن هاي سريع خشك شونده يك امولسيون كننده موثر است.
خواص ضد التهابي دارد.
تسكين جوش و آكنه
حفظ رطوبت در پوست و مو
وجود آن در روغن هاي گياهي موجب مناسب بودن آن روغن براي پوست هاي چرب و مستعد آكنه مي شود.
افزايش لطافت و خاصيت ارتجاعي پوست براي جلوگيري از پيري زودرس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
https://setiathome.berkeley.edu/show_user.php?userid=11396837 |
|
برچسب: ،
ادامه مطلب
